Mode de création :
→ Prendre un verre à Shot que vous déposez sur une surface plane.
→ Prendre un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 3/10 Tequila
- 1/10 Jus de Pamplemousse
- 1/10 Jus d'Ananas
- 1 trait de sirop de sucre de Canne
→ Bien fermer le Shaker et frapper 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser ce mélange au fond du verre.
===== Nettoyer le shaker à l'eau =====
→ Reprendre le Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre directement dans le Shaker 1/10 de jus de Fraise.
→ Bien fermer le Shaker.
→ Frapper énergiquement 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Munissez-vous d'une petite cuillère dont vous utiliserez la partie bombée.
→ Verser délicatement le jus de Fraise avec le dos de la cuillère sur le premier mélange.
===== Nettoyer la petite cuillère et le shaker à l'eau =====
→ Reprendre de nouveau le Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 3/10 Cachaça
- 1 trait de Curaçao bleu
→ Bien fermer le Shaker.
→ Frapper énergiquement 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser délicatement ce nouveau mélange avec le dos de la cuillère sur le dessus du Cocktail.
→ Servir et boire d’un trait.
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
• Ne surtout pas mélanger ce Cocktail car les couleurs doivent rester superposées !
• Vous devrez obtenir une composition avec 3 couleurs différentes :
- bleu
- rouge
- jaune
