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Amaretto Sour
Cocktails Amaretto Sour
Servir dans une Coupe à Champagne coupe champagne
Préparer au Shaker shaker
Température :
Froid  
Genre :
Normal  
Section :
Traditionnel  
Classification :
Ancien Classique  
Quantité Alcool :
alcool cocktail
Difficulté :
difficulte cocktail
Goût :
gout cocktail
Coût :
prix cocktail
Couleur :
 
 

Recette :

Amaretto

Citron jaune

1 Oeuf

Mode de création :

→ Prendre un Shaker.

→ Presser le Citron.

→ Casser l’œuf et prélever le blanc.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 6/10 Amaretto

    - le jus du Citron

    - le blanc d'œuf

 

→ Bien fermer le Shaker.

→ Shaker énergiquement 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir délicatement le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Terminer avec l’Eau gazeuse.

→ Déguster.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés et sécher.

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