Transparent
Mode de création :
→ Prendre un verre Old Fashionned et un pilon.
→ Couper les "Citrons verts" en 2.
→ Prendre bien soin de retirer la partie blanche à l’intérieur des "Citrons" !
→ Recouper les "Citrons" en petits quartiers.
→ Mettre dans le verre une petite cuillère à café de "sucre en poudre".
→ Ajouter les morceaux de "Citrons" (avec la peau verte dirigée vers le haut).
→ Mettre le pilon dans le verre.
→ Piler le tout mais pas trop fort (afin d’éviter l’amertume du Citron vert).
→ Remplir le verre de glaçons.
→ Verser 6/10 de "Cachaça" (rhum Brésilien).
→ Bien mélanger.
→ Servir et déguster.
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
• La recette Originale utilise du "sucre en poudre" pour bien l'imprégner avec le "Citron vert".
• Cependant, on trouve des variantes qui remplacent le "sucre blanc" en poudre par d’autres genres de "sucres" (roux, liquide, etc…).
