• Le melon fait partie de la famille des Cucurbitacées et s’apprécie bien mûre (où il développera tous ses arômes et son goût sucré).

 

• Le melon blanc est originaire du Sud (Espagne).

 

• Le melon blanc commence à être apprécié et reconnu car plus rafraichissant que le melon jaune.

 

 

 

Culture

 

 

 

 

• Le melon est une plante herbacée à longues tiges sympodiales rampantes ou grimpantes selon les variétés.