Curcuma
• Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée originaire d'Inde et de Malaisie.
• C’est surtout la racine ("rhizomes") qui est utilisées pour en créer de la poudre.
La Plante
• C’est une plante haute de 50 cm à 1 mètre dont la racine est un rhizome tuberculeux.
• Dotée de longues feuilles et de fleurs roses en forme d’épis.