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Vin rouge

Vin rouge

 

Red Wine FrenchBar 

 

• Le vin rouge est une boisson alcoolisée avec un degré d’Alcool entre 8° et 18°.

 

 


 

Fabrication

 

 

 

• Pour sa fabrication, on utilise des raisins noirs.

 

Différentes étapes :

→ Vendange

→ Foulage

→ Pressurage

→ Débourbage

→ Cuvaison

→ Élevage

→ Assemblage

→ Clarification

→ Stabilisation

→ Sulfitage

→ Filtration

→ Conditionnement