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Kiwi

Kiwi

 

Kiwi

 

• Le Kiwi est un fruit qui pousse sur une liane du genre "Actinidia".

• Il en existe de nombreuses espèces et son nom vient du Néo-zélandais « kivi-kivi ».

• Le fruit est protégé par une peau généralement brune.

• Le Kiwi Riche en vitamine C et E (1,2 mg/100 g) avec des vertus anti-oxydantes.

• Il est conseillé de manger ce fruit bien mûr sinon le côté acide risque de prédominer.

• L’intérieur du fruit contient 3 parties :

→ la pulpe généralement verte qui est à la fois acidulée et sucrée.

→ des petites graines noires comestibles.

→ un cœur plus compacte et farineux.

 

 


 

 

 

Le Kiwier

Kiwier

 

 

•  Le Kiwier est une liane sarmenteuse originaire de Chine.