Cinzano a été créé en 1757 à Pecetto près de Turin.

Il est élaboré à partir de vins blancs du midi et d'alcool de plantes.

Il obtient sa saveur printanière grâce à des infusions à froid de fleurs et de plantes aromatiques (environ une trentaine de plantes).

Sur glace, Cinzano Rosso révèle ses arômes les plus intimes lorsqu'on y ajoute une tranche d'orange.

Quant au Bianco, il s'épanouit assorti d'une rondelle de citron.

1757 : La Maison Cinzano est fondée par les frères Carlo Stefano et Giovanni Giacomo, dans le village de Pecetto, près de Turin.

Dès 1859 : un héritier, Francesco Cinzano se lance dans la promotion de la marque Cinzano hors du territoire piémontais (notamment Nice, Savoie et Amérique du Sud). Son fils Eric poursuivra brillamment son travail.

1900 : Alberto Marone, le gendre d'Enrico Cinzano crée, près de Marseille, les structures qui permettront l'élaboration de Cinzano en France, d'après la recette de Francesco Cinzano.

1938 : Cession de la marque en France par la société Cinzano à Pernod.

1950 : Mise en place, en France, d'un réseau de 170 vendeurs appuyé par 80 dépôts qui assurent la distribution.

Parallèlement, l'investissement publicitaire de Cinzano se développe considérablement et la marque devient rapidement l'un des dix plus gros annonceurs français, tous secteurs confondus.

En France, la marque, distribuée par Pernod depuis 1938, appartient à Pernod Ricard.