Suze connaît depuis des années un succès qui ne se
dément pas en Suisse.
On raconte même sur les bords du lac Léman et dans
les vallées du Jura Suisse, qu'elle a été d'abord un succès suisse,
avant la conquête de la France.
La marque peut être consommée à l'apéritif ou plus
tard dans la nuit.
Elle fait aussi partie des festivals qui sont
nombreux en Suisse romande.
Le mélange favori des Suisses : Suze allongée de cola
!
Au Japon, Suze aussi évolue dans l'univers des bars à
cocktails de Tokyo et Osaka. Essayez là-bas Suze ginger ale ou Suze
orange... Un long drink qui séduit de plus en plus de jeunes femmes
japonaises.
Suze s'inscrit dans la vague du grand retour du
moment apéritif, remis au goût du jour par une clientèle branchée.
La célèbre marque étonne par sa rondeur en bouche,
ses arômes de gentiane, d'orange et de vanille, puis par son amertume
qui s'affirme, éveillant progressivement les papilles.
Sa célèbre bouteille aux formes longilignes,
développée en 1896 par Henri Porte, contribue à développer la notoriété
de la marque.
Désormais, on se retrouve dès 19 heures en sirotant
un long drink dans de nombreux bars et lieux branchés.
Les initiés surnomment ce moment "B4" ! C'est la mode
des "before", cette alternative sage aux " afters " des noctambules.
Pour permettre aux citadins stressés de décompresser
en douceur, lumières tamisées et fauteuils confortables y sont de
rigueur.
Maîtres des lieux, les DJ's ont mis au point un style
musical, la lounge. Un "easylistening" très zen qui cède ensuite la
place vers 23 heures à des rythmes bien plus fous et dansants.
C'est la bonne heure pour déguster Suze, allongée de
tonic, de jus d'orange ou bien sous toute autre forme de cocktail.