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 Suze 

 

Sublime mariage de contrastes.

 

Suze est un apéritif suave et délicat, riche en sensations.

 

L'élaboration de Suze est un mélange subtil d'infusions et d'esprit de gentiane auquel on ajoute un savant dosage d'extraits de plantes aromatiques, obtenues par macération.

 

Une distillation traditionnelle permet alors d'obtenir une fine base spiritueuse apportant saveurs et notes de gentiane.

 

De nombreux extraits de plantes aromatiques viennent compléter l'élaboration de Suze.

 

L'alliance sucré/amer fait l'originalité de la marque.

 

Ses senteurs discrètement épicées, ses arômes d'agrumes et de gentiane se révéleront sur glace ou en cocktail.

Suze connaît depuis des années un succès qui ne se dément pas en Suisse.

On raconte même sur les bords du lac Léman et dans les vallées du Jura Suisse, qu'elle a été d'abord un succès suisse, avant la conquête de la France.

La marque peut être consommée à l'apéritif ou plus tard dans la nuit.

Elle fait aussi partie des festivals qui sont nombreux en Suisse romande.

Le mélange favori des Suisses : Suze allongée de cola !

Au Japon, Suze aussi évolue dans l'univers des bars à cocktails de Tokyo et Osaka. Essayez là-bas Suze ginger ale ou Suze orange... Un long drink qui séduit de plus en plus de jeunes femmes japonaises.

Suze s'inscrit dans la vague du grand retour du moment apéritif, remis au goût du jour par une clientèle branchée.

La célèbre marque étonne par sa rondeur en bouche, ses arômes de gentiane, d'orange et de vanille, puis par son amertume qui s'affirme, éveillant progressivement les papilles.

Sa célèbre bouteille aux formes longilignes, développée en 1896 par Henri Porte, contribue à développer la notoriété de la marque.

Désormais, on se retrouve dès 19 heures en sirotant un long drink dans de nombreux bars et lieux branchés.

Les initiés surnomment ce moment "B4" ! C'est la mode des "before", cette alternative sage aux " afters " des noctambules.

Pour permettre aux citadins stressés de décompresser en douceur, lumières tamisées et fauteuils confortables y sont de rigueur.

Maîtres des lieux, les DJ's ont mis au point un style musical, la lounge. Un "easylistening" très zen qui cède ensuite la place vers 23 heures à des rythmes bien plus fous et dansants.

C'est la bonne heure pour déguster Suze, allongée de tonic, de jus d'orange ou bien sous toute autre forme de cocktail.

Création en 1795 de la distillerie Rousseau à Maisons-Alfort , (fondée par Laurens et Moureaux)  qui plus tard s'appellera Suze.

 

En 1885, Fernand Moureaux entreprend de créer un apéritif qui ne serait pas à base de vin, comme le sont la plupart des boissons apéritives de l'époque.

 

Aujourd'hui, Suze est la première marque apéritif à base de gentiane et détient une notoriété record. En effet, 96% des consommateurs de boissons alcoolisées connaissent Suze.

 
 
(Source Pernod Ricard)