Eau de vie

(de fruit ou eaux-de-vie blanches)

Terme générique, mélange alcoolisé confectionné à base de jus de fruits distillés.

 

 

Extrait

Mélange de plusieurs infusions, de plusieurs alcoolats ou d'une infusion avec un alcoolat.
Il s'agit toujours de produits naturels au même titre que les alcoolats et les infusions.