(Marque Déposée)
| Liqueur italienne de couleur jaune paille préparée avec des herbes et des aromates. |
Genever
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Gin hollandais élaboré à partir de farines de seigle, de mais et d'orge fermentées et distillées par deux fois dans des alambics de type charentais. Il est ensuite distillé une troisième fois, en présence de baies de genièvre, de grains de coriandre, de carvi et d'anis (40°). Souvent vieilli en fûts, il peut être légèrement coloré. |
Gentiane
(liqueur de)
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Liqueur préparée par macération des racines dans l'alcool. C'est un excellent apéritif à la saveur douce et amère. |
| Eau-de-vie de grains, originaire de Hollande, aromatisée aux baies de genièvre et aux graines de coriandre (40°). |
Ginger Ale
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Genre de soda très aromatisé à base de plantes. |
Goût
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Propriétés du produit qui provoquent une sensation gustative. A ne pas confondre avec flaveur. |
Grand Arôme
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Désignation d'un rhum foncé dont l'arôme est soutenu. |
(Marque Déposée)
| Liqueur à l'orange, obtenue par distillation d'écorces d'orange de type curaçao et agrémentée de cognac (40°). |
Grappe Blanche
| Rhum agricole qui n'a pas subi de vieillissement en fût. |