Recette :
Gin
Liqueur d'Anis
Jus Citron jaune
1 Œuf
Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Casser l’œuf et prélever le blanc.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 4/10 Gin
- 2/10 Liqueur d'Anis
- 3/10 Jus de Citron jaune
- le blanc d’œuf
→ Bien fermer le Shaker.
→ frapper énergiquement 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Historique :
• Cocktail créé le 27 avril 2007.
• Création originale de FrenchBar.com
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
