Mode de création :
→ Prendre un verre Tumbler et une cuillère à Mélange.
→ Mettre des glaçons dans le verre.
→ Verser directement dans le verre :
- 5/10 Campari
- 2/10 Vermouth rouge
→ Finir de remplir le verre avec de l’eau de Seltz.
→ Remuer délicatement avec la cuillère à Mélange.
Décoration :
• 1/2 tranche d’Orange.
• 1/2 tranche de Citron jaune.
Historique :
• Cocktail créé en 1860 à Milan en Italie.
• Trouvant le mélange trop fort, la clientèle Américaine de passage a progressivement demandé l’ajout d’eau de Seltz.
• Pendant la période de la prohibition, ce Cocktail a été importé aux États-Unis, où il connut un franc succès.
• Le nom de ce Cocktail "Américano" est tout simplement un hommage à la clientèle Américaine de l'époque.
Informations :
• L'eau de Seltz peut être remplacée par du "Soda".
• Pensez à bien écraser les 2 tranches d'agrumes dans le verre avant de déguster !
