Servir dans un Tumbler

Préparer au Shaker

Mode de création :

→  Prendre un verre et un Shaker.

→  Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→  Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 4/10 Vodka

    - 2/10 Sambuca

    - 4/10 Jus d'Orange

 

→  Bien fermer le Shaker.

→  Shaker énergiquement 6 à 8 secondes.

→  Ouvrir le Shaker.

→  Verser le mélange directement dans le verre.

→  Servir et goûter.

Historique :

• Le Harvey Wallbanger a été créé à la suite d'une anecdote d'un surfer de Manhattan qui s'appelait Harvey.

 

• Ce surfer avait l'habitude de fêter ses victoires en buvant un mélange de vodka, jus d'Orange et Galliano.

 

• En 1960, à la suite d'une de ses victoire, Harvey frappa (bang) le mur (Wall) du bar avec sa planche, d'où le nom de ce Cocktail !

 

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.