Mode de création :
→ Prendre un verre Tumbler et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 4/10 Vodka
- 2/10 Sambuca
- 4/10 Jus d'Orange
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Verser le mélange directement dans le verre.
→ Servir et goûter.
Historique :
• Ce Cocktail a été créé à la suite d'une anecdote d'un surfer de Manhattan qui s'appelait "Harvey".
• Ce surfer avait l'habitude de fêter ses victoires en buvant un mélange de vodka, de jus d'Orange et de Galliano.
• En 1960, à la suite d'une de ses victoires, "Harvey" frappa ("bang") le mur ("Wall") du bar avec sa planche, d'où le nom de ce Cocktail !
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
