Mode de création :
→ Prendre un verre et un verre à mélange.
→ Mettre des glaçons dans le verre à mélange.
→ Mettre directement dans le verre à mélange :
- 6/10 Whiskey
- 3/10 Vermouth rouge
- 1 trait de Bitter
→ Mélanger délicatement avec une cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.
→ A l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Une cerise au Marasquin.
Historique :
• Cocktail créé en 1874, au Manhattan Club de New-York pour fêter la nomination de Samuel TILDEN (Gouverneur de New-York).
• Cette création fait maintenant partie des plus grands cocktails classiques et continue à inspirer les Barmen du Monde entier.
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
