Mode de création :
→ Prendre un verre à Shot que vous déposez sur une surface plane.
→ Couper le Citron en quartiers.
→ Enlever toutes matières ou choses susceptibles de prendre feu !
→ Utiliser une grande assiette pour déposer le verre à Shot que vous allez enflammer ...
→ Déposer 4/10 de Vodka au fond du verre.
→ Pencher le verre.
→ Déposer délicatement 3/10 de Liqueur de Café avec le dos de la cuillère sur la Vodka (sans les mélanger).
→ Déposer délicatement 1/10 de Sambuca avec le dos de la cuillère sur la Liqueur de Café (sans les mélanger).
→ Mettre le verre à Shot au milieu d'une grande assiette.
→ Mettre 1 quartier de Citron dans une petite assiette avec du Sucre en poudre.
→ Bien enrober le quartier de Citron de Sucre en poudre.
→ Poser le morceau de Citron sucré sur le verre.
→ Reprendre 1/10 de Sambuca dans une petite cuillère à café.
→ Mettre la flamme d'un briquet sous la cuillère à café.
→ Laisser chauffer la Sambuca jusqu'à enflammer le liquide.
→ Déposer le liquide flambant sur le cocktail froid.
→ Le cocktail doit s'enflammer ainsi que le quartier de Citron sucré.
→ Attention : le feu peut se répandre sur la grande assiette !!
→ Laisser s'éteindre le feu.
→ Laisser reposer 30 secondes.
→ Avaler le mélange d'un trait.
→ Puis juste après, manger le quartier de Citron sucré !
Décoration :
• 1 quartier de Citron jaune.
Informations :
• Il existe une variante plus douce de ce cocktail, en remplaçant le morceau de Citron par un morceau d'Orange.
• Mise en garde :
- Prendre les règles de Sécurité qui s’imposent car le feu peut se répandre, méfiance !!
