FrenchBar - Cocktail Side-Car
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Side-Car
Cocktails Side-Car
Servir dans une Coupe à Champagne coupe champagne
Préparer au Shaker shaker
Température :
Froid  
Genre :
Normal  
Section :
Traditionnel  
Classification :
Ancien Classique  
Quantité Alcool :
alcool cocktail
Difficulté :
difficulte cocktail
Goût :
gout cocktail
Coût :
prix cocktail
Couleur :
 
 

Mode de création :

→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

Presser le Citron pour en récupérer son jus.

 

Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 6/10 Cognac

    - 3/10 Triple sec

    - Le jus du Citron

 

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster.

Historique :

• Ce Cocktail fut créé en 1931 au "Harry’s Bar" de Paris en France.


• Tombé un temps dans l'oubli, ce Cocktail est revenu à la mode surtout grâce à Cointreau® qui lui redonna ses lettres de Noblesse.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.

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