Mode de création :
→ Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre.
→ Versez 2/10 du Cognac.
→ Ecrasez légèrement à l’aide d’un pilon.
→ Mettre des glaçons dans le verre.
→ Remuez 5 secondes à l’aide d’une petite cuillère.
→ Versez l’autre moitié du Cognac.
→ Finir de remplir le verre avec de la Limonade.
→ Remuez à nouveau 5 secondes à l’aide de la petite cuillère.
Décoration :
• 4 fines lamelles de Gingembre frais.
• 1 zeste de Citron vert.
• 1 fine pelure de Concombre.
Historique :
• Le Summit a été créé en janvier 2008 par les meilleurs mixologistes du monde (Américains, Anglais, Français, et Allemands…) lors de « l'International Cognac Summit ».
Informations :
• Mariage du Cognac avec des tendances de goûts Mondiaux (Gingembre, Concombre et Citron vert).
