Servir dans une Flûte à Champagne

Préparer au Shaker

Mode de création :

→ Prendre une flûte à Champagne et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 2/10 Jus Citron jaune

    - 4/10 Jus Orange

    - 1 trait de sirop de Grenadine

→ Bien fermer le Shaker et frapper  6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Finir de remplir le verre avec le "Champagne".

→ Remuer délicatement et servir.

Décoration :

• Une tranche de carambole.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.

• Au préalable, penser à mettre le "Champagne" au frais.