Mode de création :
→ Prendre un Shaker.
→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.
→ Casser l’œuf et prélever le blanc.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 6/10 Amaretto
- le jus du Citron
- le blanc d'œuf
→ Bien fermer le Shaker.
→ Shaker énergiquement 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir délicatement le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Terminer avec l’Eau gazeuse.
→ Déguster.
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.