Servir dans une Coupe à Champagne

Préparer au Shaker

Mode de création :

→  Prendre un verre et un Shaker.

→  Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→  Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 4/10 Vodka

    - 3/10 Liqueur de Framboises

    - 2/10 Triple sec

 

→  Bien fermer le Shaker.

→  Shaker énergiquement 6 à 8 secondes.

→  Ouvrir le Shaker.

→  Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→  Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

 

 

===== Nettoyer le shaker à l'eau =====

 

 

→  Reprendre le Shaker.

→  Introduisez des glaçons dans la plus grande partie du Shaker.

→  Mettre  dans le Shaker 2 petites cuillères de Crème fraîche épaisse.

→  Shaker rapidement entre 3 à 5 secondes maximum.

→  Ouvrir le Shaker.

→  Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→  Reprendre le verre.

→  Finir en recouvrant le dessus du verre avec la Crème fouettée.

→  Servir et déguster.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.