Partagez ce cocktail :        
Bloody Mary 3 Volumes
Cocktails Bloody Mary 3 Volumes
Servir dans une Coupe à Champagne coupe champagne
Préparer directement dans le verre
Température :
Froid  
Genre :
Moléculaire  
Section :
Apéritif  
Classification :
Création  
Quantité Alcool :
alcool cocktail
Difficulté :
difficulte cocktail
Goût :
gout cocktail
Coût :
prix cocktail
Couleur :
     
 

Recette :

Vodka

Gin

Jus Tomate

Citron Vert Pressé

Tabasco rouge

Emulsifiant

Gélifiant

Historique :

• "Thierry Marx" (l'un des chefs les plus imaginatifs de sa génération) et "Nick Strangeway" (spécialiste de la Mixologie) ont revisiter le fameux cocktail "Bloody Mary" avec une approche visuelle et gustative en 3 volumes : mousseux, liquide et solide.

 

• Ces experts de la cuisine vous invitent à déguster un "Bloody Mary" 3 en 1 !

Informations :

• Ce Cocktail se compose de 3 texture différentes.

 

      ♦ Sous forme d'une mousse légère :

      → La recette "Voyage de France aux Etats-Unis" (faisant allusion aux années 30 lorsque la recette originale connut ses premiers succès au Bar "Saint-Régis" à New York), où le gin "Beefeater" se substitue à la vodka "Wyborowa Exquisite".

 

       Sous forme liquide :

      → La recette "Originale" avec 1 volume de "Wyborowa Exquisite", 1 volume de jus de Tomate et une touche de Citron.

  

        Sous forme d'une bille aérienne :

      → La recette du "21ème siècle" où "Wyborowa Exquisite" est encapsulée dans cette perle rouge qui laisse éclater toutes les saveurs de ce Cocktail au moment de sa dégustation.


Commentaire(s) des internautes :
Aucun commentaire

Laisser votre commentaire