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Grilled Peach
Cocktails Grilled Peach
Servir dans un verre Old Fashioned verre old fashion
Préparer directement dans le verre
Température :
Froid  
Genre :
Normal  
Section :
Traditionnel  
Classification :
Création  
Quantité Alcool :
alcool cocktail
Difficulté :
difficulte cocktail
Goût :
gout cocktail
Coût :
prix cocktail
Couleur :
 
 

Recette :

Whiskey Bourbon

2 Pêches

Citron vert

Angostura Bitter Classique

Sucre blanc en poudre

Thym

Mode de création :

→  Faire légèrement caraméliser 2 moitiés de Pêche dénoyautées.

 

→  Mettre dans une coupelle : 
    - le sucre.
    - 1 brindille de Thym.
    - le Citron vert coupé en quartiers.
    - 1 moitié de la Pêche caramélisée.

 

→  Prendre un pilon et un mortier.

→  Avec le pilon, écrasez fermement les ingrédients dans le mortier.

→  Prendre un verre et un Shaker.

→  Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→  Ajouter le mélange écrasé dans la plus petite partie du Shaker :

    - 6 cl Whiskey

    - 4 gouttes de Bitter

 

→  Bien fermer le Shaker.

→  Shaker énergiquement 6 à 8 secondes.

→  Ouvrir le Shaker.

→  Verser le mélange directement dans le verre.

→  Servir et goûter.

Décoration :

• 1 brindille de Thym et 1 petit quartier de Pêche.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.

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