Servir dans une Coupe à Champagne

Préparer au verre à Mélange

Mode de création :

→  Prendre un verre et un verre à mélange.

→  Mettre des glaçons dans le verre à mélange.

 

→  Verser directement dans le verre à mélange :

    - 5/10 Vermouth blanc sec

    - 2/10 Vermouth blanc doux

    - 1/10 Liqueur de Marasquin

    - 1 trait Bitters orange

 

→  Mélanger délicatement avec une cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.

→  A l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.

→  Servir et déguster.

Décoration :

• 1 quartier de Citron jaune + 1 Cerise au Marasquin

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.