Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer directement dans le verre

Mode de création :

→ Prendre un verre Old Fashionned.

→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.

→ Ajouter de la glace pilée dans le verre.

 

→ Mettre directement dans le verre :

    - 4/10 Gin

    - un trait de Sirop de sucre de Canne

    - le jus du Citron

 

→ Bien mélanger.

→ Verser délicatement 2/10 de "crème de mûre" sur le dessus du Cocktail.

→ Et laisser la "crème de mûre" se déposer au fond du verre.

→ Ne pas remuer ce Cocktail pour la présentation.

→ Servir et déguster.

Décoration :

• 2 mûres sauvages.

Historique :

• Création originale du Barman "Dick Bradsell" qui avait travaillé au "Fred's Bar" de Londres dans le milieu des années 1980.