Mode de création :
→ Prendre un verre.
→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.
→ Ajouter de la glace pilée dans le verre.
→ Mettre directement dans le verre :
- 4/10 Gin
- un trait de Sirop de sucre de Canne
- le jus du Citron
→ Bien mélanger.
→ Verser délicatement 2/10 de crème de mûre sur le dessus du Cocktail.
→ Et laisser la crème de mûre se déposer au fond du verre.
→ Ne pas remuer ce Cocktail pour la présentation.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• 2 mûres sauvages.
Historique :
• Création originale de Dick Bradsell du "Fred's Bar" à Soho dans le milieu les années 1980.