Mode de création :
→ Prendre une flûte à Champagne et un Shaker.
→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 3/10 Gin
- 1/10 Sirop de sucre de Canne
- le jus du Citron
→ Vider l’excédent d’eau qui aurait pu se former au fond de la grande partie du Shaker.
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Verser le mélange directement dans le verre.
→ Finir de remplir le verre avec le "Champagne".
→ Remuer délicatement et servir.
Décoration :
• 1 Cerise confite.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
• Au préalable, penser à mettre le "Champagne" au réfrigérateur.
