Servir dans une Coupe à Champagne

Préparer au verre à Mélange

Mode de création :

→  Prendre un verre, un pilon, une passoire, une cuillère à mélange et un verre à mélange.

→  Presser le Citron pour en récupérer son jus.

→  Dénoyauter 8 Cerises bien mûres.

 

→  Déposer dans le verre à mélange :

    - les morceaux de Cerises

    - le jus du Citron

 

→  Avec le pilon, écrasez directement l’ensemble dans le verre à mélange.

→  Mettre des glaçons dans le verre à mélange.

 

→  Ajouter dans le verre à mélange :

    - 4/10 Gin

    - 2/10 Liqueur de Marasquin

 

→  Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.

→  A l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons et les petits morceaux de cerises) verser le liquide dans le verre.

→  Servir et déguster.

Décoration :

• 2 Cerises attachées.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.