Mode de création :
→ Prendre :
1) une coupe à champagne
2) un verre à mélange
3) une cuillère à mélange
4) une passoire
5) un pilon
→ Refroidir la coupe à champagne.
→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.
→ Dénoyauter 8 Cerises bien mûres.
→ Déposer dans le verre à mélange :
- les morceaux de Cerises
- le jus du Citron
→ Avec le pilon, écrasez directement l’ensemble dans le verre à mélange.
→ Ajouter des glaçons dans le verre à mélange.
→ Mettre dans le verre à mélange :
- 4/10 Gin
- 2/10 Liqueur de Marasquin
→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange (maximum 8 secondes).
→ À l'aide de la passoire (pour retenir les glaçons et les petits morceaux de cerises) verser le liquide dans la coupe.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• 2 Cerises attachées.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
