Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer directement dans le verre

Mode de création :

→  Couper les Citrons verts en 2.

→  Prendre bien soin de retirer la partie blanche à l’intérieur des Citrons !

→  Recouper les Citrons en petits quartiers.

→  Mettre dans le verre une petite cuillère à café de sucre en poudre.

→  Ajouter les morceaux de Citrons (avec la peau verte dirigée vers le haut).

→  Prendre un pilon.

→  Piler le tout mais pas trop fort (afin d’éviter l’amertume du Citron vert).

→  Remplir le verre de glaçons.

→  Verser 6/10 de Cachaça (rhum Brésilien).

→  Bien mélanger.

→  Servir et déguster.

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.

 

• La recette Originale utilise du sucre en poudre pour bien l'imprégner avec le Citron vert.

 

• Cependant, on trouve des variantes qui remplacent le sucre blanc en poudre par d’autres genres de sucres (roux, sucre liquide, etc…).