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Lejay Cassis


Design : Modéle présenté 35 cl
Genre : Crème de Cassis
Marque :
Degré : 18°
Lieu : France - Bourgogne - Dijon
Couleur :

Note : note cocktail





Lejay Cassis



Prix moyen, bouteille de 70 cl : 18 €






Description :

• Pour obtenir cette crème de Cassis, des baies de Cassis ont lentement été macérées à température ambiante dans de l’alcool surfin.

 

• Cette opération prend entre 8 et 10 semaines sans aucune filtration.

 

• Ensuite, deux variétés de baies de Cassis sont assemblées grâce à leur savoir-faire.

 

• Et pour finir, ajout de sucre cristal et d’infusion de bourgeons de Cassis qui fera la différence par rapport à d’autres Marques.





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