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| Genre : | Pastis | |
| Marque : | ||
| Degré : | 45° | |
| Lieu : | France - Provence - Marseille | |
| Couleur : | ||
| Lancement : | Janvier 2010 | |
| Goût : | Modéré | |
| Goût Détail : 
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| Prix moyen en 100 cl : | 15 € | 
| Description : | ||
| • Pastis 51 "Éclat" est une Édition Limitée de la marque. 
 • La marque renouvelle ses codes Méditerranéens avec une explosion de cubes multicolores (argent, bleu et blanc) du plus bel effet. | ||