• Le "Fruit du Dragon" ("Thanh long" en langue Vietnamienne) originaire du Mexique.

 

• Son fruit mesure une dizaine de centimètres et pèse environ 350 grammes.

 

• Également connu en Espagne sous l'appelation "Pitaya".

 

• Il se compose d'une épaisse peau à petites feuilles et d'une chair blanche comestible peu calorique.

 

• Il en existe trois sortes :

 → peau rose

 → peau jaune

 → peau verte

 

 

 

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Plante

 

 

 

• La particularité de cettte plante est qu'elle grimpe en s'enroulant autour des troncs d'arbres (évoquant la forme d'un dragon).