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Framboise

Framboise

 

Framboise

 

• Ce petit fruit (qui fait partie de la famille des ronces) est originaire des zones montagneuses d'Europe.

 

 

• Fruit très fragile car composé d’un ensemble de petits grains (drupéoles) qui se collent pour former le fruit final.

 

 

• Généralement de couleur rouge et souvent de forme conique, son goût est à la fois acide et peu sucré.

 

• La framboise est faible en calories (38 kcal/100 g) et contient de la vitamine E, du potassium (200 mg pour 100 g) ainsi que des antioxydants.

 

 

• On trouve maintenant différentes variétés de framboises :

→ ambrée

→ blanche

→ jaune

→ noire

→ orange

→ pourpre

 

 


 

 

 

Le Framboisier

Framboisier

 

 

• Le framboisier est un petit arbre qui pousse dans la nature de façon dense afin protéger ses fruits fragiles.

 

• Il existe 2 sortes de framboisiers à l'état sauvage : remontant et non remontant.