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Mangue

Mangue

 

Mangue

 

• "Mango", "Mago", "Aam", "Mang'ga", "Ui", "Wewe" ce sont autant de noms qui désignent un fruit savoureux qui pousse à l'état sauvage dans beaucoup de pays océaniens.

 

• Fruit savoureux et juteux dont la peau ne se mange pas.

 

• La mangue très nutritive peut se consommer sans être forcément arrivé à maturité (selon les goûts).

 

• La consistance et le goût particulier diffèrent d'une variété à l'autre.

 

 


 

 

 

Le Manguier

 

Manguier

 

 

• Le manguier porte le nom scientifique de "Mangifera Indica".

 

• Il fait partie de la famille des anacardiers.

 

• Il peut atteindre de 15 à 18 m de hauteur et son feuillage dense est formé de feuilles étroites d'un vert foncé.

 

• Le manguier pousse facilement à partir d'un greffon ou d'un plant bourgeonné, ce qui permet de multiplier les variétés et d'obtenir un plant sain.

 

• Pour obtenir de plus amples renseignements à ce sujet, ne pas hésiter à s'adresser à l'agronome local.

 

• L'arbre commence à porter des fruits vers sa sixième année.

 

• Le fruit mûrit généralement pendant les pluies d'été.

 

• Il arrive qu'un manguier donne une abondance de fruits tous les deux ans, et peu l'année intermédiaire.

 

• A partir de 40 ans, il donne de moins en moins de fruits chaque année.

 

• Différentes variétés de mangues poussent dans le Pacifique.

 

• Elles varient en dimension, en forme et en poids et peuvent être de couleur verte, jaune, orange, rouge, ou de plusieurs couleurs à la fois.