• Pastis 51 "Tout Un Numéro" est une Édition Limitée de la marque.

• La bouteille a été décorée en tenue de fête pour célébrer la nouvelle année 2008.

• Reprenant le thème de sa nouvelle campagne, la marque joue l’explosion de son chiffre fétiche (le "51") dans une symphonie de couleurs vives.