• Big Peat "Original" est le whisky référence de la marque.

• C'est un mélange de plusieurs whiskies provenant uniquement de l'île d'Islay :

→ Ardbeg

→ Bowmore

→ Caol Ila

→ Port Ellen (distillerie fermée en 1983)

→ et de deux autres malts (dont la marque conserve le secret)

• Caractéristiques :

→ sans coloration

→ sans filtration à froid

→ sans déclaration d'âge