→ Prendre un  verre Old Fashionned.

→ Verser 7/10 de "Whisky"directement dans le verre.

→ Remplir le verre avec un peu de "Soda".

→ Se munir d’une pince à sucre pour tenir le morceau de sucre.

→ Imbiber le sucre avec le "Bitter".

→ Faire tomber délicatement le sucre imbibé au fond du verre.

→ Laisser le sucre se décomposer lentement au fond du verre.

→ Ne pas remuer.

→ Servir et apprécier.