→ Prendre un verre Old Fashionned, un Shaker, un pilon et un mortier.

→ Avec le pilon, écraser fermement les grains de raisins dans le mortier.

→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.

→ Ne pas mettre de glaçons dans le Shaker.

→ Mettre directement dans le Shaker :

    - 6/10 Vodka

    - 1/10 de sirop de sucre de Canne

    - le jus du Citron

    - les raisins écrasés

→ Vider l’excédent d’eau qui aurait pu se former au fond de la grande partie du Shaker.

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire et verser le mélange directement dans le verre.

→ Ajouter de la glace pilée dans le verre.

→ Servir et déguster.

• 2 raisins blancs sur 1 pic en bois.

• Création de Joseph Akhavan© pour la marque PYLA®

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.