→ Prendre deux grands récipients assez haut (minimum 40 cm de haut).

→ A l’aide d’un couteau, couper les "Citrons verts" en fines rondelles.

→ Couper la "Pastèque" en 2 puis enlever la peau.

→ Découper les morceaux de "Pastèque" en tranches (épaisseur moyenne).

→ Enlever les pépins noirs des morceaux.

→ Mettre directement dans le premier récipient :

    - 2 bouteilles de "Vin blanc"

    - 1 bouteille de "Porto"

    - 1 bouteille de Jus Citron vert

    - tous les morceaux de fruits

→ Mélanger le tout.                      

→ Bien fermer le récipient avec du film alimentaire sur toute sa surface.

→ Laisser macérer au réfrigérateur au minimum 4 heures.

→ 30 minutes avant l'arrivée des invités, sortir le récipient.

→ Avec une écumoire retirer les tranches de Citrons verts.

→ Réserver les au frais dans un bol.

→ Passer en plusieurs fois le restant dans un Mixeur (à vitesse lente).

→ Remettre cette mixture dans le second récipient.

→ Avant de servir dans des verres à Vin, ajoutez une rondelle de Citron vert dans chaque verre.

• 1 rondelle de Citron vert.

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.