→ Prendre un verre à Cocktail et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 3cl Calvados

    - 0,25cl Amaretto

    - 2cl Liqueur de Rhubarbes

    - 3cl Jus de Pomme

    - 1cl Sirop de Tarte aux Pommes

→ Vider l’excédent d’eau qui aurait pu se former au fond de la grande partie du Shaker.

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster.

• Morceau de rhubarbe.

• Cœur d’une tranche d’orange.

• Brin d’herbe d’Ours.

• Cocktail créé en janvier 2014.

• Création de Janika Roosimae©  (Barmaid à "Olympic Casino" de Tallinn en Estonie) lors des "Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue".