 |
|
|
|
| Préparer directement dans le verre | |
Servir dans
une Flûte à Champagne  |
|
|
Recette :
1 Sucre blanc en morceaux |
|
| Genre : | Normal | |
| Section : | Traditionnel | |
| Classification : | Création | |
| Quantité : |
|
|
| Couleur : | ||
| Goût : |
|
|
| Difficulté : |
|
|
| Coût : |
|
|
| Note : |
|
Mode de création :
→ Prendre une flûte à Champagne.
→ Verser 4/10 de "Dubonnet" directement dans le verre.
→ Finir de remplir le verre avec le "Champagne".
→ Se munir d’une pince à sucre pour tenir le morceau de sucre.
→ Imbiber le sucre avec quelques gouttes de "Bitter".
→ Faire tomber délicatement le sucre imbibé au fond du verre.
→ Ne pas remuer !
→ Laisser le "sucre" se décomposer lentement au fond du verre.
→ Remuer délicatement et apprécier.
Décoration :
• Un zeste de Citron jaune.
Historique :
• Ce Cocktail a été créé en l'honneur du "Roi d'Espagne" à Deauville en 1922.
Informations :
• Au préalable, penser à mettre le "Champagne" au réfrigérateur.
Copyright FrenchBar.com © 
