→ Prendre un verre Tumbler, un mortier et un pilon.

→ Couper le Citron vert en 8 petits quartiers.

→ Prendre bien soin de retirer la partie blanche à l’intérieur des quartiers de Citrons.

→ Avec le pilon, écrasez fermement les morceaux de Citron vert dans le mortier.

→ Mettre le contenu dans un verre avec des glaçons.

→ Verser directement dans le verre :

    - 2/10 Crème de Cassis

    - 4/10 Tequila

→ Bien mélanger.

→ Finir de remplir le verre avec le "Canada-Dry".

→ Mélanger délicatement.

→ Servir et déguster.

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.