→ Prendre :

1) une coupe à champagne

2) un verre à mélange

3) une cuillère à mélange

4) une passoire

→ Refroidir la coupe à champagne.

→ Ajouter des glaçons dans le verre à mélange.

→ Mettre ces ingrédients directement dans le verre à mélange :

- 3/10 Whiskey

- 3/10 Vermouth

- 3/10 Chartreuse

→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange (maximum 8 secondes).

→ À l'aide de la passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans la coupe.

→ Servir et déguster.

• Cette recette est la version originale telle qu’elle est apparue pour la première fois en 1916 dans le livre "Recipes for Mixed Drinks" de "Hugo Richard Ensslin".

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.