→ Prendre :

1) un verre Old Fashionned

2) un verre à mélange

3) une cuillère à mélange

4) une passoire

→ Ajouter des glaçons dans le verre à mélange.

→ Mettre ces ingrédients directement dans le verre à mélange :

- 3/10 Whisky

- 3/10 Cognac

- 1/10 Bénédictine

- 3/10 Vermouth

- 1 trait d’Angostura bitters

→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange (maximum 8 secondes).

→ À l'aide de la passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le Old Fashionned.

→ Servir et déguster.

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.