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| Préparer directement dans le verre | |
Servir dans
une Flûte à Champagne  |
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Recette :
1 Sucre blanc en morceaux |
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| Genre : | Normal | |
| Section : | Traditionnel | |
| Classification : | Ancien Classique | |
| Quantité : |
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| Couleur : | ||
| Goût : |
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| Difficulté : |
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| Coût : |
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| Note : |
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Mode de création :
→ Prendre une flûte à Champagne.
→ Verser 4/10 de "Cognac" directement dans le verre.
→ Finir de remplir le verre avec le "Champagne".
→ Se munir d’une pince à sucre pour tenir le morceau de sucre.
→ Imbiber le sucre avec quelques gouttes de "Bitter".
→ Faire tomber délicatement le sucre imbibé au fond du verre.
→ Ne pas remuer.
→ Laisser le sucre se décomposer lentement au fond du verre.
→ Servir et apprécier.
Informations :
• Ne pas mettre de glaçons dans ce Cocktail.
• Au préalable, mettre le "Champagne" au réfrigérateur.
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