• Les fraises sont particulièrement connues pour leur couleur rouge vif. Leur surface est recouverte de fines graines au goût de noisette. En réalité, ces graines sont le véritable fruit. Les fraises sont pourtant appréciées pour leur délicieux jus sucré contenu dans la pulpe rouge.

• Ce ne sont pas forcément les variétés de moyen et gros calibre qui ont le plus d’arôme mais souvent celles de petit calibre. granini utilise uniquement les fraises qui ont le meilleur goût car chez granini, l’important, c’est le goût.