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Jus Melon

 

Informations

• Originaire des contreforts de l’Himalaya, le melon était cultivé dans l’Égypte ancienne, ainsi que dans la Grèce et la Rome antique, où on l’appelait « pomme cuite au soleil ».

 

• Il est connu en France depuis l’époque du roi Charles VIII qui le fit venir d’Italie.

 

• Il existe aujourd’hui plus de mille variétés de melon dans le monde, dont le goût varie du sucré à l’acidulé.

 

• Le melon d’eau, utilisé pour la production de notre nectar Melon, est de forme oblongue et son écorce lisse est de couleur jaune canari.

 

• Sa chair blanchâtre est très sucrée et parfumé lorsqu’il est bien mûr.

 

 


 

 

Propriétés

• Le melon possède de bonnes qualités alimentaires, des vitamines A et C, et des sels minéraux (fer, phosphore, calcium).

 

• C’est son grand pouvoir alcalinisant qui fait du melon l’ami des hépatiques et de tous ceux qui ont des toxines à éliminer.