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Jus Ananas

 

Informations


 Cette plante tropicale est originaire d'Amérique du sud. "Le vieux Continent" la découvrit en 1493 quand "Christophe Colomb" débarqua en Guadeloupe.

 

 En 1548, il est introduit en Martinique et en Asie par les Portugais durant la seconde moitié de 16ème siècle.

 

 En France, "Louis XIV" est le premier à déguster en 1702 un ananas obtenu en serre.

 

• Cette culture disparue rapidement par suite de l'accroissement des importations au 19ème siècle.

 

 Aujourd'hui, la culture de l'ananas est étroitement liée aux techniques frigorifiques et aux industries de conservation locales.

 

• Très répandu au Brésil, en Colombie, aux Antilles, à Cuba et dans toute l'Amérique Centrale, l'Asie et l'Afrique.

 


 

Propriétés

 

• Riche en vitamine C, A et B1, l'Ananas est également un puissant reminéralisant recommandé aux enfants en pleine croissance.

 

• Il est excellent du point de vue digestif et intestinal grâce à la bromaline qu'il renferme.

 

• L'Ananas agit également comme un diurétique, antiseptique, désinflammatoire intestinal.

 

• Il stimule le pancréas, purifie le sang et intervient dans la dissolution de toute sorte de calculs.