Informations

• Cette plante tropicale est originaire d'Amérique du sud. "Le vieux Continent" la découvrit en 1493 quand "Christophe Colomb" débarqua en Guadeloupe.

• En 1548, il est introduit en Martinique et en Asie par les Portugais durant la seconde moitié de 16^ème siècle.

• En France, "Louis XIV" est le premier à déguster en 1702 un ananas obtenu en serre.

• Cette culture disparue rapidement par suite de l'accroissement des importations au 19^ème siècle.

• Aujourd'hui, la culture de l'ananas est étroitement liée aux techniques frigorifiques et aux industries de conservation locales.

• Très répandu au Brésil, en Colombie, aux Antilles, à Cuba et dans toute l'Amérique Centrale, l'Asie et l'Afrique.

Propriétés

• Riche en vitamine C, A et B1, l'Ananas est également un puissant reminéralisant recommandé aux enfants en pleine croissance.

• Il est excellent du point de vue digestif et intestinal grâce à la bromaline qu'il renferme.

• L'Ananas agit également comme un diurétique, antiseptique, désinflammatoire intestinal.

• Il stimule le pancréas, purifie le sang et intervient dans la dissolution de toute sorte de calculs.